Вкусный салат оливье с колбасой Оливье с колбасой можно назвать одним из самых популярных: его готовят на дни рождения, Новый год и любые другие праздники. Салат можно сделать даже без повода. Салат получается вкусным и сытным, а все ингредиенты с легкостью найдутся в холодильнике. Для салата возьмите любую колбасу, которая вам больше нравится. Нарежьте небольшим кубиком все ингредиенты. Добавьте зеленый горошек, заправьте майонезом и подавайте к столу.

Ингредиенты (порций 2):

• Картошка - 1 шт. (120 г)
  • Краковская колбаса - 115 г
  • Соленые огурцы - 1 шт. (30 г)
  • Куриное яйцо - 1 шт. (60 г)
  • Морковь - 0.5 шт. (45 г)
  • Консервированный горошек - 100 г
  • Майонез - 3 ст. л.
  • Соль - 1 щепотка Время приготовления: 1 час; Время на кухне: 30 минут.

Процесс приготовления:

Вкусный салат оливье с колбасой-1 1. Помойте картошку, морковь, яйцо. Протрите или помойте банку с горошком, прежде чем открыть. Слейте жидкость с горошка. Снимите пленку с колбасы.

Вкусный салат оливье с колбасой-2 2. Положите в кастрюлю картофель, морковь и яйцо. Залейте водой. Поставьте на сильный огонь. После закипания уменьшите нагрев до минимального, накройте крышкой.

Вкусный салат оливье с колбасой-3 3. Через 10 минут аккуратно достаньте яйцо из кипятка. Варите овощи еще 20 минут. Остудите и почистите картошку и морковь. Очистите яйцо от скорлупы.

Вкусный салат оливье с колбасой-4 4. Нарежьте небольшим кубиком картошку, морковку, огурец, яйцо и колбасу. Положите все в салатницу. Добавьте зеленый горошек, соль, майонез и хорошо перемешайте.

Вкусный салат оливье с колбасой-5 5. Подавайте оливье в общем салатнике или оформив порции при помощи сервировочного кольца.