Кофе со льдом Летом попробуйте холодный и быстрый кофе по нашему рецепту. Он получится похожим на фраппе — ведь мы будем взбивать кофе со сливками в пышную пену, а кубики льда положим в бокалы уже при подаче. Не бойтесь экспериментировать с готовым кофе и добавлять различные сиропы и сладкие соусы!

Ингредиенты (порций 1):

• Вода - 0.75 стакан (150 г)
• Лёд - по вкусу
• Сахар - 2 ч. л.
• Растворимый кофе - 2 ч. л.
• Сливки 10% жирности - 0.25 стакан Время приготовления: 5 минут; Время на кухне: 5 минут.

Процесс приготовления:

Кофе со льдом-1 1. Отмерьте нужное количество всех ингредиентов. Подготовьте блендер или миксер.

Кофе со льдом-2 2. Смешайте кофе с сахаром и добавьте 2 столовые ложки холодной воды. Взбейте кофейный напиток на максимальной мощности блендера, чтобы образовалась густая пена.

Кофе со льдом-3 3. В стакан положите лед, вылейте взбитый кофе, добавьте оставшуюся холодную воду. Сверху аккуратно налейте сливки.

Кофе со льдом-4 4. Готовый напиток можно украсить листьями свежей мяты, корицей или тертым шоколадом.