Коктейль Кринжовник с лаймом и базиликом Этот игривый коктейль готовится на основе полусладкой настойки на крыжовнике. У нее сбалансированный мягкий вкус с кисло-сладкими ягодными нотками. Для добавления пряного аромата и сладости нужно растолочь несколько листочков базилика с сахарной пудрой. А сок лайма выгодно подчеркнет это сочетание. Ту самую игривость коктейлю придаст брют. Подавайте «Кринжовник» в высоком бокале, украсив листочками базилика.

Ингредиенты (порций 1):

• Базилик - 6 лист
• Сахарная пудра - 2 ч. л.
• Сок лайма - 1 ст. л.
• Спрайт - 100 мл
• Лёд - 500 мл
• Настойка - 50 мл
• Игристое вино - 50 мл

Для подачи:

• Базилик - по желанию

Время приготовления: 10 минут; Время на кухне: 10 минут.

Процесс приготовления:

Коктейль Кринжовник с лаймом и базиликом-1 1. Подготовьте шейкер, высокий бокал Хайбол гибралтар, стрейнер, коктейльную ложку и мадлер. Помойте и обсушите листья базилика.

Коктейль Кринжовник с лаймом и базиликом-2 2. Положите в шейкер листья базилика и сахарную пудру. Налейте сок лайма, а затем хорошенько подавите ингредиенты мадлером. Если нет мадлера, воспользуйтесь ложкой или толкушкой.

Коктейль Кринжовник с лаймом и базиликом-3 3. Налейте в шейкер настойку и игристое вино. Добавьте кубики льда до верха. Закройте шейкер и аккуратно пару раз взболтайте его содержимое. (Замените шейкер высоким стаканом с крышкой. Учтите, что вино игристое, поэтому достаточно слегка взболтать содержимое шейкера, чтобы оно не вылилось.)

Коктейль Кринжовник с лаймом и базиликом-4 4. Наполните высокий бокал кубиками льда. Перелейтев него коктейль через стрейнер или ситечко.

Коктейль Кринжовник с лаймом и базиликом-5 5. Влейте спрайт и аккуратно перемешайте напиток коктейльной ложкой.

Коктейль Кринжовник с лаймом и базиликом-6 6. Украсьте коктейль листиками свежего базилика.