Лимонный десерт Снежная королева Этот десерт идеально подойдет для тех, кто любит сочетание кислого и сладкого, а также для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких вкусным и оригинальным десертом. Попробуйте «Снежную королеву» и ощутите настоящее волшебство лимонного вкуса!
Ингредиенты (порций 3):
- Лимон — 2 шт.
- Сахар — 150 г
- Яйцо — 2 шт.
- Сливочное масло — 30 г
- Сливки аэрозольные — по вкусу
- Ягоды (для украшения) — 3 шт.
- Тертый шоколад (для украшения) — 1 ч. л
Процесс приготовления Лимонного десерта «Снежная королева»:
- Подготовьте все продукты. Яйца вымойте и обсушите бумажным полотенцем.
- Лимоны ошпарьте кипятком, для того чтобы воск ушёл, это если они были обработаны воском. Снимите с лимонов цедру, используйте самую мелкую терку. К цедре добавьте лимонный сок, выдавите его из двух лимонов. Можно это делать над ситечком.
- В кастрюльке соедините цедру, лимонный сок, сахар, яйца. Варите на медленном огне до загустения.
- Положите масло и перемешайте.
- Хорошо пробейте массу блендером, это сделает десерт однородным и насытит кислородом, крем станет воздушным.
- Разлейте по маленьким стаканчикам, смотрите по объему своей посуды, это может быть 3 или 4 стакана. Поставьте в холодильник на 30 минут.
- За время остывания крем станет гуще. Украсьте взбитыми сливками или аэрозольными, ягодками и тёртым шоколадом. Угощайтесь!
Лимонный десерт Снежная королева
