Блинный торт с грецкими орехами Это один из самых простых рецептов вкусного торта. Сами блины готовятся на молоке и получаются мягкими и тонкими. Они прекрасно сочетаются с начинкой из сгущенного молока и грецких орехов. Последние можно заменить на любые другие орехи по вашему вкусу. Измельчить их можно при помощи блендера или скалки. Но помните, что у вас должна получиться не мука, а обычная крошка. Именно с крупинками орехов торт будет особенно вкусным.

Ингредиенты (порций 6):

• Молоко - 200 мл
• Пшеничная мука хлебопекарная - 130 г
• Куриное яйцо - 2 шт.
• Соль - 1 г
• Сахар - 1 ст. л.
• Грецкие орехи - 100 г
• Сгущенное молоко - 380 г

Время приготовления: 2 часа 10 минут; Время на кухне: 50 минут.

Процесс приготовления:

Блинный торт с грецкими орехами-1 1. Помойте и просушите орехи. Откройте банку со сгущенкой. Просейте муку через мелкое сито. Вымойте и вытрите яйца. Подготовьте сковороду с антипригарным покрытием и блендер.

Блинный торт с грецкими орехами-2 2. Разбейте яйца в глубокую миску, а затем слегка взболтайте их венчиком.

Блинный торт с грецкими орехами-3 3. Добавьте к яйцам соль, сахар, молоко, а затем взбейте все ингредиенты. Блинный торт с грецкими орехами-4 4. Порциями введите в смесь муку. Замесите густое тесто. Оставьте его на 20 минут.

Блинный торт с грецкими орехами-5 5. Обжарьте блины на сухой сковороде до румяности. Будет достаточно 1,5 минуты с каждой стороны.

Блинный торт с грецкими орехами-6 6. Выложите грецкие орехи в блендер. Измельчите их в крошку.

Блинный торт с грецкими орехами-7 7. Выложите один блин на тарелку для подачи. Смажьте его сгущенкой, а сверху посыпьте орехами.

Блинный торт с грецкими орехами-8 8. Повторите то же самое с остальными блинами и соберите торт. Уберите его в холодильник на час.

Блинный торт с грецкими орехами-9 9. Подайте блинный торт с горячим чаем.