Мини-пирожные Крошка-картошка Нежные крошечные пирожные по мотивам любимой картошки очень хороши к чашке крепкого черного кофе, можно и с коньяком.

Ингредиенты (порций 6):

• Печенье 250 г
• Масло сливочное — 100 г
• Орехи (любые) — 50 г
• Сгущенное молоко — 90 г (вареное)
• Шоколад — 60 г (горький)
• Молоко — 30 мл
• Какао-порошок — 3 ст. л

Процесс приготовления:

1. Пробить печенье и орехи в крошку.
2. Размягченное масло взбить с вареной сгущенкой в однородный крем.
3. Шоколад поломать и залить кипящим молоком. Хорошо размешать и добавить в крем, взбить еще раз.
4. Вылить крем в крошку печенья и хорошо вымешать силиконовой лопаткой.
5. Получившуюся массу вынести на холод на полчаса.
6. Сформируйте небольшие пирожные, обваляйте их в какао-порошке. Излишки удалите с помощью сита. Подайте к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Мини-пирожные Крошка-картошка Мини-пирожные Крошка-картошка